반응형 김치1 장건강 위한 발효식품 vs 유산균 비교 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 장건강 관리가 중요한 키워드로 떠오르고 있어요. 그중에서도 발효식품과 유산균은 대표적인 장 건강 보조 요소로 자주 비교되곤 하죠. 하지만 막상 어떤 게 더 좋은지, 차이점은 무엇인지 제대로 알고 먹는 사람은 많지 않아요. 오늘은 발효식품과 유산균의 기능 차이, 작용 방식, 섭취 팁까지 모두 자세히 비교해볼게요!🥬 발효식품이란 무엇인가요?발효식품은 미생물(주로 유익균)의 작용으로 유기물이 분해되거나 변형되면서 만들어진 식품이에요. 자연적인 미생물 활동을 통해 맛과 영양, 보존성까지 좋아지는 특징이 있죠. 대표적인 발효식품으로는 김치, 된장, 청국장, 요구르트, 치즈 등이 있어요. 이들에는 유산균이 자연적으로 살아 있거나 생성되어 있고, 장내 미생물 균형을 잡아주는 역할.. 2025. 6. 28. 이전 1 다음 반응형
